2011年在浙江、安徽、上海、重慶等地公安機關連續偵破多起用劣質豬肉、豬內臟、豬皮，水道中的油膩漂浮物等經過提煉生產的劣質油的黑窩點，從此“地溝油”一詞開始深入人心，由于其潛在的健康危害一度讓消費者“談油色變”。在各部門的監督管理和食品安全快速檢測產品的輔助下，“地溝油”不再像那么囂張的在百姓餐桌作威作福，最近“地溝油”華麗轉身榮升為航空生物燃料。

就在12日中國民用航空局向中石化頒發了1號生物航煤技術標準規定項目批準書，標志著國產生物航煤正式獲得適航批準，可以投入商業使用。但是制取生物燃料的“地溝油”是煎炸后的廢油，這種“地溝油”在回收階段回收體系難以形成經濟規模，而且成分復雜，回收再加工成生物燃料成本昂貴，所以中國的“地溝油”真正華麗轉身還需要時間和技術投入，“上天”不是根治的方法。

用“地溝油”制造生物燃料是解決地溝油的途徑之一，考慮到成本這絕對不是最好途徑。但是“飛天”只是“地溝油”的眾多出路之一，既不是唯一也未必最佳。所以“地溝油”回流餐桌的問題還是時有發生，加強監督管理、要有權威的檢測設備。北京智云達科技有限公司專業研發、生產和銷售食品安全快速檢測產品和相關配套設備，成功研發、生產了多款擁有自主知識產權的技術和產品。其生產的“地溝油”多參數綜合快速篩查箱是衛生部認可及推薦的快速檢測地溝油的辦法，適合于對各類劣質油的快速篩查。適用于監督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。

消費者要想自身食用健康的油脂，單靠監管部門的監督管理是遠遠不夠的，還應該加強自身辨別真偽的能力。針對家庭、個人北京智云達科技有限公司專門研發、生產了小包裝地溝油快速篩查試劑盒，此檢測產品根據顏色變化可辨別是否為偽劣油脂，且操作簡便，方便攜帶，是確保家庭食用油脂安全的必備產品。

本文關鍵詞：“地溝油” 食品安全 快速檢測