性涼，味甘
清熱利水、解毒消腫、生津止渴
既可當蔬菜又可當水果
山東沂南縣是黃瓜重要產地之一，有“中國黃瓜之鄉”之稱?？h內沂、汶、蒙三河匯流，為沖積平原沙土地，以棕壤土為主，自然條件保肥保水保墑。沂南黃瓜葫蘆素、維生素、糖類含量特別高。以其最大的產量和上好的質量聞名全國，2010年被原國家工商總局注冊為地理標志商標，并通過了農業部地理標志產品認證，產品暢銷北京、上海、廣東等全國20多個省、100多座大中城市，出口日本、韓國和歐盟等地區。2015年，“沂南黃瓜”在浙江大學中國農業品牌研究中心組織的全國農產品品牌價值評估活動中入圍全國百強品牌，品牌價值達26.74億元。
沂南黃瓜具有皮薄、肉厚、瓤小、清脆、爽口，
糖分、鈣、
維生素C含量較高，營養豐富，為幫助廣大消費者選購正宗的沂南黃瓜，山東省消費者協會、臨沂市消費者協會、沂南縣消費者協會提醒廣大消費者選購時要做到“四看”。
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一看產地。
廣大消費者應注意查看其產地信息，生產沂南黃瓜的基地地址是否在沂南境內，銷售者是否申請使用了帶有沂南黃瓜地理標志的專用標志。
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二看顏色。
自然成熟的沂南黃瓜具有本品種成熟時固有的色澤，顏色深綠，表面光亮，并且在生長過程中光照充足，無不正常外來水分。
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三看瓜形。
沂南黃瓜的瓜形條直，瓜長差異不超過瓜長平均值的5%，勻稱、短把，圓潤飽滿，頂花密刺，這樣的黃瓜新鮮程度較高。
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四看瓜瓤。
沂南黃瓜皮薄、密實度高，斷聲清脆，瓤小、水分足，肉質細膩，含糖量高，生食口感脆甜，略帶澀感和清香。
廣大消費者在選購沂南黃瓜時，如發生消費糾紛，建議先與商家協商解決。如協商不成，可撥打當地市場監管部門的電話反映，也可登錄全國消協智慧315平臺投訴或向當地消費者協會尋求幫助，依法維護自身合法權益。
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